Perché tutti i tipi di burro hanno cattive valutazioni?

Ophélia aggiornato il da Ophélia

Yuka utilizza una valutazione specifica per le materie grasse (olio, burro, margarina) derivata dal metodo di calcolo di Nutri-Score.L'app non tiene conto della quantità dei grassi ma del loro equilibrio, quindi della percentuale di grassi saturi rispetto al totale dei grassi.

Purtroppo, il burro è molto ricco di grassi saturi e l'equilibrio, perciò, non è mai buono.

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Nella valutazione, si prendono in considerazione gli OGM?

Perché il formaggio ha spesso valutazioni basse? 🧀

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